Рисовый Король ®

ЭКСКЛЮЗИВНЫЕ СОРТА РИСА

Мы рады предложить Вам российский рис, выращенный в экологически чистых районах Краснодарского края

Исключительного внимания заслуживают шелушеный* (нешлифованный) чёрный и красный рис - это первые российские сорта, имеющие естественно окрашенную плодовую оболочку (перикарп) зерновки.

Благодаря сохранённому зародышу под отрубевой оболочкой, шелушеный рис способен к прорастанию и может быть использован в диетическом, вегетарианском питании.

АССОРТИМЕНТ РИСОВОЙ КРУПЫ

Черный рис Смуглянка, Черный рис Мулатка, Красный рис Снегирь, Красный рис Рубин, Красный рис Кардинал, Красный рис Ассоль, Бурый рис, Рис шелушенный, Рис для ризотто, Рис глютинозный

Рис Девзира, Рис Дев-зира, Rice Devzira, Черный рис Смуглянка, Черный рис Мулатка, Красный рис Снегирь, Красный рис Рубин, Красный рис Кардинал, Красный рис Ассоль, Бурый рис

Рис Бальдо, Рис крупнозерный, Черный рис Смуглянка, Черный рис Мулатка, Красный рис Снегирь, Красный рис Рубин, Красный рис Кардинал, Красный рис Ассоль, Бурый рис, Рис шелушенный, Рис глютинозный

Купить продукцию в розницу:

Мы сделали для Вас яркий и удобный буклет для ознакомления с ассортиментом эксклюзивных сортов рисовой крупы:

Получить буклет в формате PDF (~1 Мб)

ПИЩЕВАЯ И ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ

* пищевая и энергетическая ценность в 100 гр продукта.

ШЕЛУШЕНЫЙ РИС МОЖНО ПРОРАСТИТЬ

8,0 %

БЕЛКИ *

3,0 %

ЖИРЫ *

2,1 %

КЛЕТЧАТКА *

76,8 %

УГЛЕВОДЫ *

335 ккал

ЭНЕРГИЯ *

ШЕЛУШЕНЫЙ (нешлифованный) РИС ЭТО ...

Для получения шелушеного (нешлифованного) риса зерно подвергается минимальной механической обработке, при которой удаляется только несъедобная шелуха, а отрубевая оболочка и зародыш сохраняется.

СВОЙСТВА И ПРИЕМУЩЕСТВА РОССИЙСКОГО РИСА

Лечебное

и профилактическое действие

Шелушёный чёрный и красный рис

являются злаковой культурой

Не подвергается обработке паром,

сохраняя питательные вещества

Высокий показатель всхожести

(прорастания) крупы (сыроедение)

Уникальные питательные

и органолептические свойства

Российский продукт - выращивается и

перерабатывается в России

Не подвергается химической обработке

при хранении и транспортировке

Контролируемое выращивание и

переработка гарантируют отсутствие

глютена в крупе

Изготовление рисовой крупы под

индивидуальные требования заказчика

ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ РИСОВОЙ КРУПЫ И ПРОДУКТОВ ЕЁ ПЕРЕРАБОТКИ

ПИЩЕВОЕ ПРОИЗВОДСТВО И ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ:

Цельнозерновая рисовая крупа широко применяется в пищевой промышленности (полуфабрикаты) и общественном питании (рестораны, кафе, суши-бары, тематические кафе для вегетарианцев).

Продукт переработки рисовой крупы - дроблёное зерно шелушеного риса является недооценённым продуктом для пищевой промышленности. Обладая уникальными органолептическими свойствами, он может применяться в мукомольном, мясном и кондитерском производстве.

Рисовая мучка (мучель) - это продукт, получаемый в процессе отшлифовывания с рисового зерна отрубевой оболочки и зародыша. Является самым ценным продуктом, который требует применения особых технологий переработки и хранения. Применяется в пищеконцентратной, мясной и кондитерской промышленности.

МЕДИЦИНА И КОСМЕТОЛОГИЯ:

Продукт шлифования рисовой крупы - рисовая мучка (мучель) служит основным сырьем для производства СО2-экстракта рисовой мучки. Экстракт высоко ценен своей стерильностью, стабильностью при хранении и содержит группу веществ: рисовый воск, комплекс полинасыщенных и насыщенных жирных кислот, комплекс биологически активных веществ.

СО2-экстракт рисовой мучки применяется в медицине в качестве ранозаживляющего и противоожогового компонента. В косметологии и средствах гигиены: крем, шампунь, губная помада, туалетное мыло, зубная паста.

ФАСОВКА КРУПЫ, СРОК И УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ

Срок годности: 10 мес.

Упаковка: мешок 25 кг.

Условия хранения: хранить в сухих, хорошо вентилируемых, не заражённых вредителями хлебных запасов складах, при температуре 0-18 С и относительной влажности воздуха не более 70%.